Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из баранины по-болгарски

Рагу из баранины по-болгарски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2386
Добавить в любимое...
1 ч. 40 мин.
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец красный молотый1ч. ложка
  • перец черный горошком6штук
  • баранина2штуки
  • лимоны1штука
  • масло сливочное1ч. ложка
  • йогурт1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1-2ст. ложки
  • яичные желтки2штуки
  • чеснок1зубчик
  • лук репчатый10головок
  • лавровый лист500-750граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мясо крупно нарежьте, залейте водой так, чтобы оно было полностью покрыто, добавьте перец горошком и лавровый лист. Варите на медленном огне несколько минут, затем положите лук. Варите мясо до тех пор, пока вода не выкипит наполовину. Бульон процедите.

    Муку разведите небольшим количеством охлажденного бульона, добавьте йогурт, взбейте и доведите смесь до кипения. Соедините ее с мясом, перемешайте. Снимите с огня, слегка остудите.

    Перед подачей на стол полейте рагу лимонным соком, взбитым с желтками, и заправьте маслом, смешанным с солью и молотым перцем.

    Подавайте рагу, посыпав рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
10 июля 2014
интересный рецепт
Домохозяйка
03.12.2016 в 11:54
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!