Котлеты из печени
Купить фото на фотобанке
2817
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21673 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливочное масло - 40 г
яйцо - 1 шт.
вода или молоко - 2 ст. ложки
хлеб пшеничный черствый - 2 ломтика
репчатый лук - 1 шт.
шпик - 100 г
печень говяжья - 500 г
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень, очищенную от пленки, шпик, лук и хлеб, предварительно замоченный в воде или молоке, дважды пропустите через мясорубку. В фарш добавьте яйцо, соль и перемешайте.
Сформуйте котлеты и обжарьте их на масле.
При подаче котлеты посыпьте зеленью. Гарнируйте отварными или тушеными овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
29 августа 2009
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
