Рагу из овощей с соусом сметанным
Купить фото на фотобанке
3866
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Вид кухни: Детская кухня
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33436 (День знаний)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель2штуки
- капуста белокочанная100граммов
- морковь1штука
- лук репчатый1штука
- перец сладкий1штука
- чеснок2зубчика
- масло оливковое4ст. ложки
- лавровый лист1штука
- соус сметанный1стакан
- масло сливочное1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Картофель нарежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на части масла. Капусту нашинкуйте крупно и припустите до полуготовности с добавлением воды.
Перец нарежьте соломкой. Морковь, лук и чеснок нарежьте кубиками и спассируйте на оставшемся масле со сладким перцем.
Картофель и пассированные овощи соедините с соусом сметанным и тушите 15 минут, при слабом кипении. Затем добавьте припущенную капусту и тушите 15 минут. За 5 минут до готовности посолите и положите лавровый лист.
При подаче посыпьте рубленной зеленью петрушки.
На 1 порцию: Белки – 1,8г; Жиры – 8,0г; Углеводы – 22,2г
Энергетическая ценность – 168 ккал
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
