Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица, фаршированная печенью

Курица, фаршированная печенью Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
2946
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
6 порций
  • Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 11698 (Легко и вкусно)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • базилик рубленый1ч. ложка
  • яйца2штуки
  • масло сливочное80граммов
  • печень говяжья400граммов
  • хлеб пшеничный4ломтика
  • курица1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Замочите в воде хлеб. Натрите курицу солью.

    Нарежьте соломкой печень, обжарьте на масле.

    Пропустите обжаренную печень через мясорубку вместе с хлебом, добавьте в фарш яйца, чабрец, соль, перец и перемешайте.

    Полученным фаршем наполните тушку курицы, отверстие зашейте. Уложите фаршированную курицу брюшком вверх на смазанный маслом противень, влейте 2-3 столовые ложки воды и запекайте курицу 1,5–2 часа, периодически поливая выделившимся сочком.

    Готовую курицу выложите на блюдо, предварительно удалив нитки, оформите зеленью.

    Гарнируйте свежими овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из птицы, дичи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 5
Комментарии (1):
28 мая 2014
объеденье
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!