Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рыба по-французски

Рыба по-французски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 33
26503
У 5 пользователей
в любимом
5
45 минут
8 порций

О рецепте:

Рыба по-французски – прекрасное блюдо и для званого вечера, и для семейного обеда в выходной день. Поэкспериментируйте, один раз взяв за основу филе белой рыбы, а в другой раз красной. Грибы лучше брать свежие, но если их нет, то подойдут и замороженные. Их необходимо разморозить при комнатной температуре, затем отжать и только после этого жарить. На гарнир к рыбе можно подать свежие или вареные овощи, а также рассыпчатый рис. Приятного аппетита!
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • филе рыбы500граммов
  • грибы500граммов
  • сметана1стакан
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • сок лимонный2ч. ложки
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное2ст. ложки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком и уложите в форму для запекания, смазанную маслом.

    Грибы и лук нарежьте, обжарьте на масле на сковороде или уложите в посуду для микроволновой печи, добавив масло, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 4 минуты при мощности 800 Вт.

    Сметану смешайте с мукой, посолите, поперчите, смешайте с грибами, прогрейте (в микроволновой печи – 1 минуту при той же мощности).

    Грибную смесь выложите на рыбу, поставьте в духовку на 20 минут при 200 градусах или в микроволновую печь на 5-6 минут при мощности 800 Вт.

    При подаче посыпьте рыбу рубленой зеленью, гарнируйте овощами.

← Вернуться к рецептам «Блюда из рыбы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 33
Уже поделились: 11
Комментарии (8):
юлия
28 августа 2012
Мне это нравиться это блюдо,постоянно готовлю когда приходят друзья,знакомые.
01 декабря 2012
Особенно вкусной Рыба по-французски получается из форели или семги. всем рекомендую!
Гость
07 июля 2013 ответ на юлия
юлия, их наверное уже выворачивает от вашего болюда,раз ПОСТОЯННО готовите его для них)))))))
Гость
24 января 2014
Нужно к еде относится с уважением и готовить с Любовью,каждый раз одно и тоже блюдо получается с какой то новой ноткой,а рыбка по - французски даже очень вкусненько!!!
Katrine Smith
05 сентября 2014
Delicious!
Amina
14 октября 2014
это блюдо я готовила первый раз но у меня очень хорошо получилось спасибо вам за такой вкусный и прекрасный рецепт))))
Щеф повар домашнего масштаба
04 июня 2015
Интересный рецепт.Завтра буду готовить... Решил провести эксперемент и использовать филе белого амура и сделать это блюдо еще более французским заменив растительное масло на сливочное, а также черный перец дополнить белым.
Щеф повар домашнего масштаба
05 июня 2015
Получилось очень вкусно!
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:32
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!