Рыба, тушенная с грибами и апельсином
Купить фото на фотобанке
2511
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен: 27.07.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38775 (Блюда в горшочках)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе судака600граммов
- лук-порей150граммов
- шампиньоны200граммов
- апельсины1штука
- вино белое сухое1стакан
- масло оливковое4ст. ложки
- сухари панировочные3ст. ложки
- масло сливочное4ч. ложки
- розмарин2ч. ложки
- приправа для рыбыпо вкусу
- перец белый молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Филе рыбы нарежьте кусочками, натрите приправой и солью.
Лук нарежьте тонкими кольцами, шампиньоны — ломтиками, апельсин — кружочками.
В горшочки разложите лук, полейте его частью оливкового масла, посолите и поперчите, затем положите рыбу, грибы, посолите, поперчите, накройте их кружочками апельсина, полейте оставшимся оливковым маслом и вином, посыпьте сухарями.
Горшочки накройте крышками, поставьте в слегка разогретую духовку, увеличьте нагрев до 180 °С и готовьте рыбу с грибами и апельсинами 40 минут. Снимите крышки, положите сливочное масло и готовьте рыбу еще 10 минут.
Подавайте с картофельным пюре, посыпав розмарином.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
