Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулет из птицы (2)

Рулет из птицы (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.11 из 5
Всего оценок: 1
3305
Добавить в любимое...
? минут
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • курица1-1.5килограмма
  • яйца4штуки
  • молоко60граммов
  • масло сливочное10граммов
  • ветчина200граммов
  • корень петрушки30граммов
  • лук75граммов
  • корень имбиряпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Рулет из птицы (2). Шаг 1
    У птицы сделайте надрез вдоль позвоночника и снимите кожу, отрезая крылья и ножки. Мякоть, отделив от костей, нарежьте тонкими ломтиками. Из костей птицы сварите бульон.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Рулет из птицы (2). Шаг 2
    Яйца взбейте с солью и молоком, поджарьте на масле тонкий омлет и охладите его.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Рулет из птицы (2). Шаг 3
    На кожу курицы уложите слой ломтиков мякоти, посыпьте их пряностями. Сверху уложите омлет, затем — нарезанную соломкой ветчину.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Рулет из птицы (2). Шаг 4
    Сверните рулет и перевяжите его шпагатом.

    Рулет залейте теплым процеженным бульоном, доведите его до кипения, добавьте корень петрушки и лук, посолите и, уменьшив нагрев, варите приблизительно час.

    Готовый рулет охладите в бульоне, освободите от шпагата, нарежьте тонкими ломтиками и подавайте.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Холодные закуски с птицей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.11
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 05:53
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!