Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кулич Пасхальный (2)

Участник конкурса
Рецепт месяца
Кулич Пасхальный (2)
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1209
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • дрожжи прессованные50граммов
  • мука пшеничная640граммов
  • яйца5штук
  • сахар200граммов
  • молоко100миллилитров
  • сливки200миллилитров
  • изюм150граммов
  • цукаты100граммов
  • сольпо вкусу
  • пудра сахарная200граммов
  • сок лимонный3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Кулич Пасхальный (2). Шаг 1
    Готовим опару. Дрожжи смешиваем с теплым молоком, добавляем столовую ложку сахара и 2 столовые ложки муки. Оставляем на 30-40 минут.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Кулич Пасхальный (2). Шаг 2
    Муку просеиваем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем щепотку соли. Выливаем смесь в муку, перемешиваем. Добавляем опару и замешиваем тесто. (тесто нужно хорошо проработать - то есть вымешиваем долго и тщательно). Добавляем в конце сливки и хорошенько опять вымешиваем. Оставляем тесто на пару часов. Раз в час делаем обминку. Добавляем в тесто изюм и цукаты. Распределяем по формам выстеленным бумагой для выпекания и оставляем еще минут на 40 (у меня получились 2 больших и 1 маленький куличики). Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Если кулич начинает подгорать сверху накрываем кусочком фольги.

    Когда кулич готов и остыл, смазываем его глазурью приготовленной из смеси сахарной пудры и лимонного сока. Украшаем цветными посыпками. Мне понравилось украшать "лепестками" миндаля, марципанами-морковками (марципановая масса вылеплена и покрашена пищевыми красителями, хвостик морковки сделан из мастики) и шоколадными фигурками.

    Приятного аппетита!
  • кулич кекс изюм
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Куличи и кексы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
26.05.2019 в 04:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!