Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Яблоки с лимонным муссом

Яблоки с лимонным муссом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.9 из 5
Всего оценок: 6
2406
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 5 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Муссы, самбуки, суфле
  • Рецепт добавлен: 05.03.2012
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38634 (Десерты)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яблоки кислые4штуки
  • вода2стакана
  • сахар4ст. ложки
  • сок лимонный1ч. ложка
  • Для мусса:
  • лимоны2штуки
  • сахар3ст. ложки
  • желатин10граммов
  • вода300миллилитров
  • вода300миллилитров
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 1
    Для мусса с лимонов срежьте цедру, из мякоти отожмите сок.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 2
    Выжатый сок смешайте с водой и сахаром, доведите до кипения и прогрейте до растворения сахара.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 3
    Полученный сироп, добавив в него часть цедры, охладите, затем процедите.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 4
    Набухший желатин распустите на водяной бане, смешайте с лимонным сиропом и охладите до легкого застудневания.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 5
    Взбейте массу в устойчивую пену и охлаждайте до полного загустения.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 6
    Яблоки, удалив сердцевину, опустите в сироп, приготовленный из воды, сахара и лимонного сока, варите 5–7 минут.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 7
    Положите оставшуюся цедру и охладите яблоки в сиропе.
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 8
    Разрежьте яблоки по горизонтали на три части.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Яблоки с лимонным муссом. Шаг 9
    Мусс с помощью кондитерского мешка выкладывайте на два кружочка яблок и накрывайте третьим. Оформите листиками мяты.
← Вернуться к рецептам «Муссы, самбуки, суфле»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.9
голосов: 6
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:10
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!