Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вегетарианская окрошка

Вегетарианская окрошка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.83 из 5
Всего оценок: 3
2689
Добавить в любимое...
1 час 25 минут
4 порции
Автор

О рецепте:

Окрошка получила свое название от слова «крошить». А придумали это блюдо волжские бурлаки, которые стали размачивать рыбу в квасе, а потом добавлять в него и другие продукты. Окрошку готовят также на кислых щах, кислом молоке, молочной сыворотке, огуречном или капустном рассолах и даже на пиве. А мы предлагаем рецепт необычной вегетарианской окрошки с добавлением сыра сулгуни.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • майонез1/2стакана
  • сметана1стакан
  • вода2.5литра
  • горошек зеленый100граммов
  • картофель2штуки
  • морковь1штука
  • сыр сулугуни150граммов
  • лук зеленыйпо вкусу
  • сыворотка4стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Картофель, морковь отвариваем, остужаем, очищаем и мелко нарезаем.

    2.Горошек промываем, выкладываем на салфетку и даем немного подсохнуть.

    3. Сыр  мелко нарезаем,  зелень  шинкуем.

    4. Подготовленные продукты смешиваем и раскладываем по порционным тарелкам.

    5. При подаче заливаем сывороткой и добавляем  майонез или сметану.

← Вернуться к рецептам «Окрошки, холодные супы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.83
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
Светлана
26 апреля 2010
С каких это пор майонез стал вегетарианским продуктом?????
10 декабря 2012
Простой рецепт и должен быть вкусным. Надо попробовать.
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!