Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2192
Добавить в любимое...
35 минут
2 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 12401 (Минимум калорий)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло сливочное1ст. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • мясной бульон1/2стакана
  • молоко1/2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • овощной бульон1/2стакана
  • томатная паста2ст. ложки
  • шампиньоны60граммов
  • масло оливковое2ч. ложки
  • лук репчатый1головка
  • морковь1штука
  • картофель вареный3штуки
  • баклажаны1штука
  • сыр эдам50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Количество жира: 11 г.

    Подготовленные баклажаны нарежьте ломтиками, натрите солью.

    Картофель нарежьте ломтиками, морковь — соломкой, лук — мелкими кубиками.

    Шампиньоны, нарезанные ломтиками, лук и морковь, обжарьте на масле. Добавьте томатную пасту, овощной бульон, посолите, поперчите и доведите до кипения.

    Для соуса муку обжарьте на масле, охладите и разведите смесью теплого молока и бульона. Варите соус 10 минут на медленном огне. Затем процедите, посолите, доведите до кипения и соедините с тертым сыром.

    В форму, смазанную маслом, уложите слоями картофель, баклажаны, овощи c грибами, залейте сырным соусом.

    Запекайте 50 минут при 160 ºС.

    Перед подачей разрежьте мусаку на порции.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
1
08 ноября 2008
вегетарианское на мясном бульоне???? думайте что пишете!
Домохозяйка
04.12.2016 в 15:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!