Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мусака (2)

Мусака (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.12 из 5
Всего оценок: 9
4929
У 3 пользователей
в любимом
3
50 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фарш - 750 г
    лук репчатый - 150 г
    картофель - 500 г
    помидоры - 300-400 г
    яйцо - 2-3 шт.
    молоко - 200 г
    масло растительное - 100 г
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    соль
    перец черный и красный молотый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Мелко нарезанный лук спассеруйте на части масла, добавьте фарш, мелко нарезанные помидоры, посолите, поперчите, перемешайте и обжаривайте все вместе еще несколько минут.

    Картофель нарежьте кружочками и поджарьте на масле.

    Уложите в форму половину фарша, затем картофель и оставшийся фарш. Залейте 1/2 стакана воды и тушите в духовке в течение 20 минут.

    Муку спассеруйте на масле, слегка охладите, добавьте молоко и, непрерывно помешивая, проварите до загустения. Охладите, добавьте яичные желтки, растертые с солью, и взбитые в густую пену яичные белки. Залейте мусаку полученной заправкой и подрумяньте в духовке. При подаче посыпьте измельченной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.12
голосов: 9
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
18 августа 2014
класс!
Домохозяйка
04.12.2016 в 00:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!