Мусака (6)
Купить фото на фотобанке
3498
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25425 (Обед по-европейски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной1килограмм
- баклажаны3штуки
- картофель6-7штук
- лук зеленый рубленый2ст. ложки
- вино белое сухое1/2стакана
- масло растительное1/2стакана
- помидоры1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- соус бешамель1стакан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны заверните в фольгу и запекайте до размягчения.
Картофель нарежьте ломтиками, обжарьте.
Потушите лук с мясным фаршем, залейте вином, добавьте измельченный помидор, соль, перец. Тушите 15 минут.
На противень уложите картофель, на него — фарш, сверху — баклажаны, нарезанные ломтиками, посолите, залейте соусом бешамель и запекайте 30 минут при 240 °С.
При подаче оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 мая 2014
вкусно
+3
0
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
