Пирог сибирский с рыбой и крупой
Купить фото на фотобанке
7576
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 3576 (Пироги по-русски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое1.5килограмма
- мука пшеничная3ст. ложки
- мука пшеничная1штука
- маргарин1ст. ложка
- палтус800граммов
- рис отварной1стакан
- масло растительное4ст. ложки
- лук репчатый1головка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Половину теста раскатайте в пласт толщиной 1 см, поместите на смазанный противень.
На пласт, равномерно распределяя, положите слой рассыпчатого вареного риса, смешанного с обжаренным на масле нарезанным луком, затем нарезанное кусочками филе рыбы, полейте растопленным маслом, посыпьте солью и опять положите слой риса. Покройте фарш другим пластом теста толщиной 0,7 см, края соедините.
Смажьте пирог яйцом, украсьте фигурками из теста, дайте расстояться, вновь смажьте яйцом, затем сделайте несколько проколов на верхнем пласте пирога.
Выпекайте в духовке 40 минут при 220 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
21 ноября 2018
Я пеку с мойвой. Предварительно очистив от кишок голов и плавников. Начину сбрызгиваю растительным маслом. А дальше все как в рецепте. Очень вкусно. Мои любят. Даже когда сына в армию провожали я пекла пирог на стол. Салатики и еще то то было. Вобщем всем понравилось!
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
