Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог с картошкой и грибами

Рейтинг: 2.64 из 5
Всего оценок: 4
598
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
8 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная300граммов
  • маргарин150граммов
  • яйца2штуки
  • сольпо вкусу
  • Для начинки:
  • шампиньоны350граммов
  • картофель вареный3штуки
  • лук репчатый1штука
  • сметана250граммов
  • молоко100миллилитров
  • яйца2штуки
  • мука пшеничная3ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • масло растительное1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог с картошкой и грибами. Шаг 1
    1. В отдельной емкости взбиваем яйца.

    2. Размягченный маргарин или сливочное масло перетитраем с солью.

    Соединяем со взбитыми яйцами и мукой.

    Замесим тесто, накроем салфеткой и отправим в холодильник на 30 мин.

    3. Займемся начинкой: нарезаем лук и грибы. На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим грибы и будем жарить до тех пор пока не выпариться вся жидкость. В конце добавим соль и перец по вкусу. Картофель нарезаем пластинками.

    4. В отдельной емкости взбиваем яйца,молоко,сметану,соль по вкусу и муку.

    5. Спустя 30 мин тесто раскатываем не тонко и выкладываем в форму для выпечки (у меня форма 20 см в диаметре), загнув края так,чтобы получились высокие бортики.

    Начинку будем выкладывать слоями: 1-й слой картофель, 2-й грибы с луком и так чередуем пока не закончиться начинка.

    У меня получилось 4 слоя.

    Заливаем сверху заливкой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться около 1 часа.

    Верх должен хорошо зарумяниться.

    Наш пирог готов!

    Вкусный как в горячем, так и в холодном виде.

    Подаем со сметаной!

    Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
  • пирог
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.64
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
20.11.2019 в 07:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!