Ламачо (открытый пирог по-грузински)
Купить фото на фотобанке
5020
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 09.10.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 20274 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- тесто дрожжевое150граммов
- мякоть баранины100граммов
- помидоры1штука
- лук репчатый1головка
- чеснок1зубчик
- перец сладкий1/2штуки
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- томатная паста1/2ч. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец красный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо и овощи пропустите через мясорубку.
В фарш добавьте томатную пасту, зелень, посолите, поперчите и перемешайте. - 2
Из теста раскатайте лепешку диаметром около 20 см, уложите фарш из мяса и овощей, закрывая всю поверхность.
Выпекайте, уложив на противень, смазанный маслом, 10 минут при 250 °С до образования хрустящей корочки.
Подавайте сразу со свежими овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Комментарий был удален
18 ноября 2012
Очень очень вкусно! только я на тесто сыр добавила, а потом фарш , т.к. очень много бульона получается сыр не дает тесту размякнуть, а так вообще обалденно получилось!
+7
0
05 августа 2013
У меня вопрос - это ингридиенты на все блюдо или на 1 человека? что-то маловато как будто в граммах
+3
0
23 декабря 2014
Ну да. Маловато по ингредиентам.
+1
0
10 августа 2016
Уважаемые, на 150 гр теста получается минимум 650 гр начинки... кому мало??? посчитайте, помидор- минимум 100 гр, лук головка- минимум 100 гр, перец 2 шт- минимум по 150 гр (это я говорю не о крупных плодах) плюс 100 гр мяса и остальных ингридиентов
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
