Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Французский овощной пирог

Французский овощной пирог Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1591
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
12 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тесто слоеное дрожжевое - 500 г
    капуста цветная - 750 г
    морковь - 200 г
    лук репчатый - 100 г
    зеленый горошек (можно замороженный) - 50 г
    брокколи (можно замороженную) - 50 г
    сыр твердый - 200 г
    яйца - 4 шт.
    сливочное масло - 30 г
    приправа овощная - 5 г
    мука - 2 ст. ложки
    растительное масло - 50 г
    укроп - 1 пучок
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тесто разморозить и раскатать на два коржа.

    Цветную капусту разделить на венчики и слегка пробланшировать в подсоленной воде.

    На растительном и сливочном масле обжарить лук и морковь, порезанные мелкими кубиками, затем добавить зелёный горошек и брокколи — все пассировать.

    Сыр натереть на тёрке, яйца взбить.

    Все овощи смешать, добавить в смесь специи, тёртый сыр, яйца, муку и мелко нарезанный укроп.

    Смазать разъёмную форму растительным маслом и застелить коржом так, чтобы получились высокие бортики.

    На корж высыпать овощную смесь и накрыть вторым коржом, края скрепить. Если остались обрезки теста — украсить сверху пирог, смазать яйцом и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.

    После выпекания пирог остудить и нарезать на порции.

← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 06:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!