Пирожное из сыра рикотта с ягодным соусом
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пирожные
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 22.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39374 (Кулинарная энциклопедия диабетика)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр рикотта250граммов
- яичные белки2штуки
- фруктоза1ч. ложка
- смесь ягод и фруктовпо вкусу
- вишняпо вкусу
- голубикапо вкусу
- черника4стакана
- листья мятыпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Разогрейте духовку до 180º С. Положите сыр в глубокую чашку и разомните его деревянной ложкой. Добавьте взбитые яичные белки, фруктозу и вбейте блендером.
- 2Слегка смажьте растительным маслом четыре формочки. Ложкой выложите туда сырную смесь и сверху выровняйте. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
- 3Для ягодного соуса. Возьмите 2 столовые ложки воды, вылейте в сковороду и поставьте ее на средний огонь. Отложите примерно четверть ягод для оформления. Остальные ягоды положите в сковороду и слегка обжарьте.
- 4Ягоды охладите и измельчите в блендере.
При подаче пирожные выньте из форм, выложите на блюдо и оформите соусом, ягодами и листиками мяты. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 июня 2015
Отличный рецепт! И подача очень красивая.
+1
0