Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заварные пирожные с кремом

Рейтинг: 2.21 из 5
Всего оценок: 3
261
Добавить в любимое...
1 час 5 минут
18 порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная150граммов
  • яйца3штуки
  • масло сливочное100граммов
  • вода180миллилитров
  • сахар2ч. ложки
  • сахар ванильный1ч. ложка
  • соль0.5ч. ложки
  • заварной крем700граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. В кастрюли влить воду, всыпать сахар, ванильный сахар, соль и вложить сливочное масло комнатной температуры. Довести жидкость до кипения и полного растворения сливочного масла.
    2. В кипящую жидкость всыпать сразу всю просеянную муку, быстрыми движениями замесить запаренное тесто, собрав его в комок. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
    3. В тёплое тесто вводить 2 куриных яйца по одному и каждый раз вмешать их до полного соединения с тестом.
    4. Отдельно в миске размешать вилкой 3-е куриное яйцо и маленькими частями вмешивать его в тесто до получения мягкого, эластичного и слегка тягучего теста.
    5. Тесто выложить порциями на противень застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.
    6. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25 минут, после окончания выпекания оставить в духовке ещё на 10 минут, затем дать им полностью остыть.
    7. Начинить остывшие эклеры кремом и по желанию сверху присыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом.
    8. Готовые эклеры подать к столу, всем приятного угощения!
    пирожное заварное пирожное эклеры профитроли выпечка
← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.21
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
25.05.2020 в 05:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!