Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Заварные пирожные с вишневым кремом (2)

Заварные пирожные с вишневым кремом (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
1953
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
12 порций
  • Тип блюда: Пирожные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 22125 (Встречаем пасху)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1стакан
  • масло сливочное100граммов
  • яйца4штуки
  • вода1стакан
  • соль1щепотка
  • вишня600граммов
  • сок фруктовый1/2стакана
  • сахар1/2стакана
  • творог200граммов
  • сливки густые1стакан
  • яичные белки1штука
  • пудра сахарная1стакан
  • сок лимонный2ст. ложки
  • посыпка кондитерская1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Воду доведите до кипения, добавив масло и соль. Всыпьте муку и проварите 2-3 минуты, непрерывно помешивая.

    Тесто охладите до 60С, постепенно введите яйца, перемешайте до однородной массы.

    Тесто отсадите на противень, покрытый пергаментом с помощью кондитерского мешочка и выпекайте при 220С 25-30 минут. Теплые пирожные разрежьте по горизонтали пополам.

    Для крема вишню смешайте половиной нормы сахара и соком, доведите до кипения и охладите.

    Творог протрите через сито, перемешайте с оставшимся сахаром, вишневым отваром и взбитыми сливками

    Наполните нижнюю половинку пирожных кремом и накройте другой половинкой.

    Белок взбейте, соедините с сахарной пудрой и лимонным соком, разотрите, смажьте пирожные, посыпьте цветной посыпкой и подсушите.

← Вернуться к рецептам «Пирожные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!