Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рагу из овощей (2)

Рагу из овощей (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.82 из 5
Всего оценок: 5
2320
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель280граммов
  • репа220граммов
  • морковь200граммов
  • кабачки180граммов
  • капуста белокочанная160граммов
  • перец жгучий зеленый150граммов
  • лук репчатый120граммов
  • горошек зеленый консервированный300граммов
  • овощной бульон1стакан
  • сметана1стакан
  • маргарин4ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • томат-пюре1ст. ложка
  • чеснокпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • маслопо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощи промойте, очистите, у кабачков и болгарского перца удалите семена. Промойте и нарежьте кубиками, картофель — кубиками покрупнее. Морковь и лук спассеруйте на части маргарина до золотистого цвета. Капусту припустите до готовности. Картофель обжарьте на маргарине до румяной корочки.

    Для сметанного соуса муку спассеруйте до светло-золотистого цвета, охладите. Разведите теплым бульоном, проварите при слабом нагреве 15–20 минут, добавьте прокипяченную сметану, томат-пюре.

    Соедините подготовленные картофель, морковь, лук, добавьте сметанный соус и тушите 10–15 минут. Добавьте сырые нарезанные кабачки, репу, припущенную капусту и продолжайте тушение 15 минут. В конце приготовления добавьте болгарский перец, зеленый горошек без заливки, чеснок, молотый перец, соль. Подавайте, полив растопленным маслом, посыпав зеленью.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.82
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
24 января 2009
Вкусно, на 4
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:24
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!