Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощи с кокосом и арахисовым соусом

Овощи с кокосом и арахисовым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1536
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
4 порции
  • Тип блюда: Разные основные блюда
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1449 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • тыква300граммов
  • морковь3штуки
  • цукини2штуки
  • лук репчатый2головки
  • масло растительноепо вкусу
  • кокос1штука
  • сольпо вкусу
  • арахис250граммов
  • лук зеленый1пучок
  • чеснок1головка
  • перец острый3стручка
  • сахар1ст. ложка
  • цедра лимона1ст. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Овощи очистите, нарежьте небольшими ломтиками, слегка обжарьте в разогретом масле.

    Для соуса арахис подсушите на сковороде без жира, очистите от шелухи. Обжарьте в масле до светло-коричневого цвета, выложите на бумагу, чтобы стекли излишки жира.

    Чеснок очистите, у перца удалите семена, мелко порубите. Зеленый лук нашинкуйте колечками, спассеруйте с чесноком и перцем в оставшемся после обжаривания орехов масле, пропустите через мясорубку вместе с арахисом. Положите сахар, лимонную цедру, перемешайте, добавьте к овощам.

    Кокос расколите, извлеките мякоть, пропустите ее через мясорубку, добавьте воду, перемешайте, еще раз пропустите через мясорубку. Из полученной массы отожмите через марлю молочко, добавьте его к овощам, посолите. Доведите до кипения и тушите на слабом огне до готовности, постоянно помешивая.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!