Кукурузный пирог с овощами
Купить фото на фотобанке
3441
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Разные основные блюда
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1474 (Праздничный стол)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа кукурузная150граммов
- сыр100граммов
- лук репчатый1головка
- перец сладкий1стручок
- цедра лайма тертая2ч. ложки
- перец красный молотый1/2ч. ложки
- овощной бульон450миллилитров
- масло кукурузное2ст. ложки
- чеснок1зубчик
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
- сок лимонный2ст. ложки
- перец кайенский1/4ч. ложки
- душица1ст. ложка
- кабачки200граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
В кипящий бульон всыпьте крупу. Помешивая, сварите кашу и выложите ее в форму для запекания, смазанную половиной нормы масла.
Лук и чеснок очистите, у сладкого перца удалите семена. Перец нарежьте мелкими кубиками, лук тонко нашинкуйте, чеснок пропустите через пресс. Лук и чеснок спассеруйте в оставшемся масле, добавьте сладкий перец, пряности и, помешивая, пассеруйте еще 3 минуты.
Сыр натрите, добавьте цедру, душицу, петрушку, лимонный сок, перемешайте с пассерованными овощами.
Овощи с сыром выложите на кукурузную кашу. Кабачки нарежьте тонкими ломтиками, положите сверху. Запекайте в нагретой до 220 °С духовке в течение 20 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
