Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Слоеный пирог из мяса с овощами

Слоеный пирог из мяса с овощами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.27 из 5
Всего оценок: 11
2274
У 8 пользователей
в любимом
8
1 час 40 минут
6 порций
  • Тип блюда: Пироги и кулебяки
  • Рецепт добавлен: 30.09.2013
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 21186 (Эдельвейс_2013)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш мясной500граммов
  • грибы400граммов
  • картофель500граммов
  • лук репчатый50граммов
  • яйца5штук
  • масло сливочное100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 2ст. ложки
  • лук зеленыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог из мяса с овощами. Шаг 1
    Приготовить начинку:
    1) Грибы отварить. Лук порезать, обжарить на растительном масле. Грибы, лук перемешать.
    2) 2 яйца отварить. Яйца, лук мелко порезать, перемешать, заправить растительным маслом.
    3) Мясной фарш обжарить до готовности.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог из мяса с овощами. Шаг 2
    Картофель отварить, сделать пюре.
    3 яйца взбить со сливочным маслом, добавить муку, картофельное пюре, замесить тесто.
    Тесто разделить на две части.
    Часть теста выложить в глубокий противень или в сковороду, разровнять руками так, чтобы оно закрывало бортики.
    Начинки выложить слоями.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Слоеный пирог из мяса с овощами. Шаг 3
    Вторую половину теста положить сверху, защепить края. Верх смазать сливочным маслом.
    Пирог выпекать в духовом шкафу при высокой температуре до образования румяной корочки.
← Вернуться к рецептам «Пироги и кулебяки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.27
голосов: 11
Уже поделились: 4
Комментарии (9):
20 октября 2013
интересный рецепт, только начинку я сделала бы по-другом
06 декабря 2014
2 яйца в начинку, 3 в тесто - это 5. А в ингредиентах указано 6. Куда еще одно делось?))
06 декабря 2014 ответ на AlPhi
AlPhi, зоркий у вас глаз
07 декабря 2014
Попробовала приготовить. Пропорции вообще неправильные. Теста выходит мало для такого количества начинки (верхний слой получился тонкий и рваный). Потом 3 яйца и 100 г масла на 200 г картошки - это очень много. Муки пришлось всыпать целый стакан, и все равно смесь осталась вязкой - на тесто это и близко не похоже. Вкуса, это конечно, не испортит, но и пирогом получившееся блюдо не назовешь - запеканкой скорее))
07 декабря 2014 ответ на AlPhi
AlPhi, спасибо за информацию, подождем ответ автора рецепта
08 декабря 2014 ответ на AlPhi
AlPhi, спасибо за внимание к нашему рецепту. Мы исправили опечатку в ингредиентах. Для приготовления блюда понадобится 5 яиц и 0,5 кг картофеля.
08 декабря 2014
молодцы, ребята!
08 декабря 2014
я посоветовала бы проложить форму где будет выпекаться пирог пекарской бумагой, чтобы было удобно доставать получившееся блюдо
22 декабря 2014
люблю такие блюда.
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!