Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Вешенки с говяжьим рагу и луковым соусом

Вешенки с говяжьим рагу и луковым соусом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
1275
Добавить в любимое...
1 ч. 30 мин.
4 порции
Автор
Эля
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • вино красное125миллилитров
  • лук репчатый мелкий5головок
  • бульон говяжий125миллилитров
  • филе говядины600граммов
  • помидоры1штука
  • масло сливочное100граммов
  • портвейн20миллилитров
  • перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • вешенки500граммов
  • масло топленое2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лук мелко порубить и пассеровать в сливочном масле.

    2.Для соуса помидор обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Немного потушить вместе с луком. Залить говяжьим бульоном, портвейном и вином. Уварить.

    3. Грибы нарезать. Мясо нарезать кубиками и порциями жарить по 4 минуты в 1 ст. ложке топленого масла. Посолить и поперчить.

    4. Из соуса сделать с помощью миксера пюре и, взбивая, ввести в него оставшееся сливочное масло. Заправить специями.

    5. Положить в соус мясо. Грибы 4 минуты тушить в 1 ст. ложке топленого масла, посолить и поперчить. Разложить все по тарелкам.

← Вернуться к рецептам «Разные основные блюда»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!