Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат с баклажанами

Салат с баклажанами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2192
Добавить в любимое...
1 час 40 мин.
3 порции
  • Тип блюда: Салаты овощные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 8487 (Миллион меню современной Европы)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    баклажаны - 3 шт.
    помидоры - 6 шт.
    масло растительное - 4 ст. ложки
    вино белое сухое - 150 г
    чеснок - 1-2 зубчика
    зелень петрушки и базелика рубленые - по 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны очистите от кожицы, нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см и обжарьте на масле с двух сторон. Обсушите обжаренные ломтики на бумажных салфетках.

    Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу и нарежьте ломтиками.

    Для соуса взбейте вино, измельченный чеснок, зелень, соль и перец.

    В салатник поочередно слоями уложите баклажаны и помидоры, поливая каждый слой соусом. Закройте крышкой и выдержите 1 час в холодильнике.

    При подаче оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Салаты овощные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
10.12.2016 в 21:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!