Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с грибами и черносливом

Борщ с грибами и черносливом Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
3679
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 3928 (Православный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль1ч. ложка
  • чернослив8штук
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ч. ложка
  • масло растительное4ст. ложки
  • томат-пюре2стакана
  • лук репчатый1головка
  • корень петрушки1штука
  • морковь1штука
  • картофель4штуки
  • лавровый листпо вкусу
  • капуста белокочанная1/4кочана
  • свекла4штуки
  • грибы свежие200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы отварите и откиньте на дуршлаг. Бульон процедите, грибы нарежьте. Свеклу нашинкуйте соломкой, добавьте 1 стакан грибного бульона, томат-пюре и тушите до полуготовности.

    Нашинкованные морковь, петрушку и лук обжарьте на масле и смешайте с пассерованной мукой.

    В кипящий бульон положите нарезанные капусту, картофель и доведите до кипения. Добавьте промытый чернослив, тушеную свеклу, пассерованные коренья и лук, лавровый лист, перец, соль и варите до готовности. При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
nasturzia
02 августа 2006
4 кочана капусты????

опечатка, наверное....
09 августа 2006
исправили) 1/4 кочана вполне хватит!
23 октября 2014
нормально
Домохозяйка
08.12.2016 в 13:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!