Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с грибами и черносливом (2)

Борщ с грибами и черносливом (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1562
У 2 пользователей
в любимом
2
30 минут
4 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 12357 (Минимум калорий)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец черный горошком2-3штуки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сахар1ч. ложка
  • корень петрушки1/2штуки
  • чернослив60граммов
  • капуста белокочанная150граммов
  • картофель2штуки
  • лук репчатый1головка
  • масло растительное1/2ст. ложки
  • морковь1/2штуки
  • томатная паста1ст. ложка
  • уксус 3%1ч. ложка
  • свекла100граммов
  • вода4стакана
  • грибы белые сушеные10граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Количество жира: 10 г.

    Грибы замочите в 5-кратном количестве воды на 3-4 часа.

    Свеклу нарежьте соломкой, слегка обжарьте на части масла, добавьте уксус, томатную пасту, сахар, немного воды и тушите до готовности.

    Морковь и лук нарежьте соломкой и обжарьте на оставшемся масле.

    Грибной настой процедите, влейте воду, добавьте нарезанные соломкой грибы, доведите до кипения. Затем положите нарезанный кубиками картофель, нашинкованную соломкой капусту, варите суп 10 минут.

    Добавьте распаренный чернослив, тушеную свеклу, мелко нарезанный корень петрушки и пассерованные овощи. Варите суп еще 15 минут. За 5 минут до готовности посолите, поперчите, добавьте перец горошком.

    При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
02 апреля 2011
Вкусненько, на 5
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:47
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!