Суп говяжий с помидорами
Купить фото на фотобанке
6570
У одного пользователя
в любимом
в любимом
8 порций
-
Тип блюда:
Супы разные,
Мясные супы,
Супы из баранины - Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3185 (Грузинская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина1килограмм
- помидоры1килограмм
- лук репчатый2-3головки
- зелень петрушкипо вкусу
- корень сельдерея2штуки
- морковь1штука
- яйца4штуки
- лавровый лист2-3штуки
- сольпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо промойте, нарежьте небольшими кусочками, залейте водой (4 л), доведите до кипения, снимите пену, добавьте перец, лук, морковь, петрушку и сельдерей целиком. Варите при слабом кипении до готовности, добавив в конце лавровые листья, затем бульон процедите и вновь соедините с мясом.
Помидоры протрите, прогрейте в течение 10–15 минут, введите в суп и доведите до кипения.
Медленно влейте в суп взбитые яйца и снимите кастрюлю с огня. Подавайте с веточкой зелени.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
16 января 2015
Просто и сытно.
0
0
 |  |  |  |  |
