Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суши-торт

Суши-торт Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
6566
У 2 пользователей
в любимом
2
2 часа
2 порции

О рецепте:

Вы с удовольствием готовите, цените тонкую эстетику японской кухни, являетесь сторонником здорового питания, а самое главное – любите суши? Тогда наверняка вам не раз приходила в голову мысль попробовать приготовить суши своими руками. К праздничному столу можно подать суши-торт – оригинальное блюдо японской кухни.Основой для всех без исключения видов суши служит особым образом приготовленный рис – сумеши. Если после приготовления суши у вас останутся излишки сумеши, вы можете заморозить его и использовать позже, разогрев в микроволновой печи.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сумеши200граммов
  • сумеши цветной200граммов
  • морковь1-2штуки
  • шиитаке4штуки
  • яйца2штуки
  • корень имбиряпо вкусу
  • зелень петрушкипо вкусу
  • соус соевыйпо вкусу
  • миринпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Шиитаке замочите и отварите в смеси соевого соуса, мирина и сахара как описано в рецепте «Классический футомаки» (шаг 2). Грибы мелко нарежьте.

    2. Морковь нарежьте небольшими ломтиками и отварите в стакане воды с добавлением 1/2 столовой ложки сахара и щепотки соли. Отвар слейте, морковь охладите.

    3. Сумеши белого цвета смешайте с отваренными грибами и морковью.

    4. Из яиц приготовьте омлет как описано в рецепте «Тамагояки классические», нарежьте его полосками и охладите.

    5. На дно коробки ошибако уложите слоями полоски омлета, затем сумеши розового цвета, а сверху — смесь белого сумеши с грибами и морковью. Спрессуйте суши.

    6. Готовый торт выложите на тарелку, оформите цветком из маринованного имбиря, листиками зелени и подавайте.

    на заметку: для приготовления суши-торта можно использовать не обычную коробку ошибако, а любую круглую емкость с вертикальными стенками и подходящей крышкой. 

← Вернуться к рецептам «Суши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
29 сентября 2012
Первый раз вижу такой рецепт, но выглядит вкусно.

Спасибо автору.
18 ноября 2012
Да... чего только не бывает в японской кухни. Оригинально. Надо попробовать.
19 ноября 2012
INV, по-моему, это результат "встречи" японской кухни и русской)) Интересно, как отреагировали бы японцы
14 сентября 2013
Да, действительно, очень оригинально!
14 мая 2014
Круто
30 июля 2014
Спасибо за рецепт
Домохозяйка
11.12.2016 в 11:03
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!