Хотите похудеть? Ешьте… сладости

Миллион Меню 11 декабря 2014

1798 0

Добавить в любимое...

Как известно, сладости вызывают появление лишнего веса. Но это происходит далеко не всегда: в некоторых случаях они способствуют похудению. Например, если есть сладкое в начале трапезы. Доктор Джеймс Гардинер считает, что десерты в начале обеда (а также хлеб, паста, рис, содержащие глюкозу) позволяют лучше контролировать аппетит. Дело в том, что когда мы съедаем сладкое, мозг фиксирует потребление сахара и отмечает, что больше калорий организму не требуется. В результате люди не переедают. Если же есть сладкое в середине обеда, внутренняя система подсчета калорий начинает работать несколько позже.

Сладости также рекомендуют есть на завтрак. Израильские ученые провели эксперимент с участием добровольцев. Одни из них ели на завтрак продукты, которые содержат большое количество углеводов и белков, другие — продукты с низким содержанием углеводов и без добавления сахара. Участники из первой группы потеряли в весе больше, чем участники из второй (20 кг по сравнению с 5, 5 кг в течение 8 месяцев). Это произошло потому, что те, кто ели на завтрак продукты, содержащие сахар, дольше чувствовали себя сытыми и потребляли меньше калорий во время обеда и ужина.