Суфле куриное с орехами
Купить фото на фотобанке
3758
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Рецепт добавлен: 26.12.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 24311 (Птица и гарниры)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть вареной курицы300граммов
- яйца2штуки
- масло сливочное1ст. ложка
- сливки1стакан
- мука пшеничная1ч. ложка
- орехи грецкие рубленые2ст. ложки
- сухари панировочные2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Мякоть курицы пропустите через мясорубку с частой решеткой два-три раза.
Для соуса муку подсушите на сухой сковороде, разведите частью сливок и варите соус 5–7 минут до загустения.
В куриную массу добавьте яйца, сливочное масло, соус, соль и взбейте, постепенно добавляя оставшиеся сливки.
Взбитую массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, прослоив 2 раза орехами, посыпьте сухарями, сбрызните маслом.
Запекайте 20–25 минут при 220 °С.
При подаче суфле нарежьте на порции и выложите на блюдо. Оформите зеленью.
Суфле куриное с орехами можно подать с "Грибным гарниром".
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
26 декабря 2012
необычный рецепт ,обязательно попробую приготовить
+3
0
21 августа 2013
Очень хочу попробовать
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
