Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо духовое (3)

Мясо духовое (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
1808
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина мякоть1килограмм
  • мякоть баранины950граммов
  • мякоть свинины900граммов
  • масло топленое90граммов
  • картофель600граммов
  • тыква150граммов
  • морковь210граммов
  • корень петрушки90граммов
  • лук репчатый3головки
  • томат-пюре120граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • зеленьпо вкусу
  • специипо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мясо нарежьте по 1–2 кусочка на порцию, посолите, поперчите, обжарьте до образования корочки, в конце добавьте томатное пюре и прогрейте все вместе еще 5–7 минут. Залейте бульоном (можно приготовить из бульонного кубика) или водой, так чтобы куски мяса были покрыты полностью и тушите при слабом кипении почти до готовности.

    2. Овощи нарежьте дольками или кубиками и обжарьте по отдельности до образования корочки.

    3. Овощи, кроме картофеля, соедините с мясом, тушите 15–20 минут, добавьте картофель, перец горошком, лавровый лист, сухую зелень петрушки, любистока, укропа и тушите до готовности.

    4. Муку подсушите на сухой сковороде до золотистого цвета, охладите, разведите частью охлажденного бульона, образовавшегося при тушении мяса, и влейте в мясо с овощами. Прогревайте все вместе 5 минут.

    5. При подаче мясо вместе с овощами и соусом уложите на блюдо и посыпьте зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 20:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!