Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо по-уфимски

Мясо по-уфимски Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 35
6590
У 6 пользователей
в любимом
6
? минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть баранины200граммов
  • Для рулета:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 320граммов
  • морковь1/2штуки
  • лук репчатый1/2головки
  • масло сливочное2ст. ложки
  • яйца1/2штуки
  • вода1ст. ложка
  • бульон2стакана
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Мясо по-уфимски. Шаг 1
    Из муки, воды, яйца и соли замесите тесто, как на лапшу. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 мм.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Мясо по-уфимски. Шаг 2
    Овощи нарежьте соломкой и обжарьте на масле. Выложите на пласт теста, посолите и поперчите.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Мясо по-уфимски. Шаг 3
    Сверните рулет. Припустите на пару до готовности.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Мясо по-уфимски. Шаг 4
    Мясо отварите. При подаче мясо нарежьте тонкими ломтиками поперек волокон по 3–4 куска на порцию.

    Рулет нарежьте по 3–4 кусочка на порцию, соедините с мясом, залейте бульоном.
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 35
Уже поделились: 8
Комментарии (6):
Гость
24 февраля 2014
ухты
05 мая 2014
Отлично. Спасибо за рецепт.
29 мая 2014
Красота!
02 ноября 2015
Один из любимых мной супов. Рулет до приготовления на пару можно заморозить на долгое время. А бульон я готовлю в скороварке, добавляя специи по своему вкусу. После 20-25 минут варки получается наваристый, ароматный бульон, а мясо становится ну очень мягким. Деткам тоже нравится.
02 ноября 2015
беру на заметку
Домохозяйка
10.12.2016 в 12:01
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!