Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

рататуй из овощей

рататуй из овощей
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 29
6035
У 9 пользователей
в любимом
9
1 час 10 минут
3 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны1штука
  • кабачки1штука
  • помидоры консервированные4штуки
  • перец сладкий красный1/3штуки
  • чеснок3-4зубчика
  • лук репчатый1/2штуки
  • сольпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • масло растительное1-2ч. ложки
  • лавровый лист2штуки
  • зелень2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 1
    Кабачок, баклажан и 3 помидора нарезать тонкими кружками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 2
    Уложить в форму, смазанную маслом, чередуя овощи по цвету (светлый-темный-светлый). Посыпаем перцем, кладем лавровый лист, сбрызгиваем маслом.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 3
    Перец и лук нарезаем небольшим кубиком.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 4
    Обжариваем на масле.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 5
    Оставшийся помидор очищаем от кожицы, мелко рубим и добавляем к луку и перцу. Вливаем 1/2 половника воды.Тушим соус минут 5.Солим и перчим по вкусу. В конце добавляем измельченный чеснок и зелень.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 6
    Заливаем овощи соусом и запекаем около часа при 180С. После чего выкладываем овощи на тарелку и поливаем соусом.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - рататуй из овощей. Шаг 7
    Вот как выглядит готовое блюдо
← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 29
Уже поделились: 11
Комментарии (2):
10 мая 2014
Очень вкусно получилось
06 августа 2015
вкусно и красиво оформленно
Домохозяйка
04.12.2016 в 21:25
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!