Яйца с луком-пореем
Купить фото на фотобанке
3265
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из овощей
- Рецепт добавлен: 27.07.2011
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38772 (Блюда в горшочках)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца4штуки
- лук-порей300граммов
- масло сливочное2ст. ложки
- сливки густые4ст. ложки
- паприка молотая1ч. ложка
- мускатный орех молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Лук-порей нарежьте тонкими кольцами и обжарьте на половине масла до мягкости. Добавьте сливки, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом и потушите 3–5 минут, до загустения смеси.
Горшочки смажьте оставшимся маслом и, разложив в них лук, поставьте на глубокий противень. В каждый горшочек выпустите по яйцу.
На противень налейте кипящую воду до середины высоты горшочков. Противень с горшочками поставьте в духовку, разогретую до 200 °С, и готовьте яйца с луком 10 минут, так чтобы белки стали плотными, а желтки оставались мягкими.
Готовые яйца с луком-пореем достаньте из духовки и подавайте сразу в горшочках, оформив листиками базилика и посыпав желтки паприкой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 августа 2013
хороший рецепт!
+7
0
03 июня 2014
мне тоже рецепт нравится
+4
0
03 июня 2014
попробую приготовить
+4
0
08 января 2015
ВКУСНО
+3
0