Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Швейцарский хлеб

Швейцарский хлеб Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.89 из 5
Всего оценок: 8
3096
Добавить в любимое...
? минут
2 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 600граммов
  • мука пшеничная грубого помола100граммов
  • семена подсолнечника100граммов
  • семена льна100граммов
  • отруби50граммов
  • орехи50граммов
  • вода600миллилитров
  • соль1.5ч. ложки
  • дрожжи быстродействующие2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Швейцарский хлеб. Шаг 1
    К муке грубого помола добавьте смесь семян и орехов, муку высшего сорта перемешайте.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Швейцарский хлеб. Шаг 2
    Дрожжи растворите в 100 мл теплой воды и влейте в муку, перемешайте. Добавьте соль и вновь перемешайте.

    Постепенно вливайте оставшуюся воду комнатной температуры и замешивайте тесто. Вымесите его 8–10 минут, затем уложите в миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для брожения на 1 час.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Швейцарский хлеб. Шаг 3
    Тесто еще раз немного вымесите.

    Разделите на 2 части, слегка присыпьте мукой и уложите в формы, смазанные маслом. Накройте тесто влажной тканью и оставьте на 2 часа.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Швейцарский хлеб. Шаг 4
    Сверху на хлебе сделайте по 3 надреза.

    Выпекайте хлеб 15 минут при 220 °С. Затем уменьшите нагрев до 210 °С и выпекайте еще 15 минут. ♦
← Вернуться к рецептам «Мучные изделия разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.89
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!