Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Борщ с грибами (3)

Борщ с грибами (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.72 из 5
Всего оценок: 8
3927
У 3 пользователей
в любимом
3
1 ч. 50 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Щи, борщи
  • Вид кухни: Диетическая кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 14640 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • зелень петрушки10граммов
  • маслины40граммов
  • сметана60граммов
  • вода600граммов
  • картофель120граммов
  • капуста белокочанная140граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 10граммов
  • лук репчатый30граммов
  • сок лимонныйпо вкусу
  • томат-пюре20граммов
  • масло растительное20граммов
  • корень петрушки20граммов
  • морковь30граммов
  • свекла140граммов
  • грибы сушеные20граммов
  • сахар коричневыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Диеты №3, 6, 8, 9, 11, 15; 2, — в протертом виде, без лука; 5- с припушенным луком; 7, 10 – без соли, с отваренным, а затем обжаренным луком (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).

    Грибы отварите, нарежьте ломтиками.

    Свеклу слегка обжарьте на части масла, добавьте томат-пюре, стакан воды и тушите под крышкой до полуготовности, добавьте нашинкованные морковь и корень петрушки, тушите до готовности, заправьте лимонным соком и сахаром.

    Лук, нарезанный соломкой, спассеруйте на масле с вареными грибами, затем добавьте подсушенную муку и соедините с тушеными овощами.

    Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте брусочками, положите в кипящую воду, доведите ее до кипения. Затем введите тушеные овощи, соль и варите до готовности.

    При подаче положите в борщ маслины и посыпьте рубленой зеленью. Отдельно подайте сметану.

    Выход на одну порцию 500 г. Б- 4,6 г, Ж- 16,1 г, У – 34,3 г. К – 310 ккал.

← Вернуться к рецептам «Щи, борщи»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.72
голосов: 8
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
22 ноября 2013
ПРЕКРАСНЫЙ ГОРЯЧИЙ БОРЩ,ДА СО СМЕТАНКОЙ!
27 июля 2014
Ни разу не пробовала варить борщ с грибами, наверное вкусно получается.
20 января 2015 ответ на Раиса Бакова
Раиса Бакова, Очень вкусно !
Домохозяйка
06.12.2016 в 01:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!