Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пикантный морковный суп с чесночными гренками

Пикантный морковный суп с чесночными гренками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.68 из 5
Всего оценок: 5
2006
У одного пользователя
в любимом
1
40 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Технология: Для миксера
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 32177 (Для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • морковь800граммов
  • лук репчатый1штука
  • кориандр1ч. ложка
  • семена тмина1ч. ложка
  • паприка молотая1ч. ложка
  • овощной бульон1литр
  • гренкипо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук мелко порубите, морковь нарежьте кружочками. Положите овощи на разогретую с маслом сковороду и пассеруйте на слабом огне, помешивая, 5 минут. Добавьте кориандр, тмин, паприку и пассеруйте, помешивая, еще минуту.

    Пассерованные овощи залейте горячим бульоном, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 10 минут.

    Суп взбейте в миксере или кухонном комбайне до получения однородной массы. Снова перелейте в кастрюлю, посолите, поперчите и доведите на умеренном огне до кипения.

    Подавайте суп горячим, с чесночными гренками, оформив веточками кинзы.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.68
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 22:51
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!