Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Эби маё (суши с измельченными креветками)

Эби маё (суши с измельченными креветками) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1800
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Суши
  • Национальная кухня: Японская кухня
  • Рецепт добавлен: 02.06.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37273 (Энциклопедия суши)

О рецепте:

Эби маё – сокращенная форма сочетания слов «эби», то есть «креветки», и «маёнеезу» – в японском произношении названия такого банального продукта, как майонез.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сумеши160-180граммов
  • нори8полосок
  • креветки80-100граммов
  • майонезпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Сначала приготовьте начинку. Креветок сварите до готовности (они изменят цвет), очистите, удалите жилку со спинки и нарежьте мякоть мелкими кубиками. Смешайте ее с майонезом. Майонеза должно быть немного: он используется только как средство для склеивания кусочков креветок.

    2. Слепите обычные гункан-маки и наполните их начинкой.

    Васаби в этом рецепте не используется — вкус «японского хрена» плохо сочетается с майонезом. Соевый соус тоже не нужен. Если вы его очень любите, то, конечно, можете использовать при еде, но совсем немного.

    3. Украшать эби маё можно чем угодно — от лука, трав, специй, мелко смолотых нори до кукурузы, обычного хрена или сыра.

    Аналогичным образом можно приготовить гункан-маки из обрезков мяса крабов.

← Вернуться к рецептам «Суши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 апреля 2015
СУПЕР!!!
Домохозяйка
08.12.2016 в 12:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!