Чтобы не переедать, откажитесь от углеводов и сахара

В последние десятилетия людей, имеющих избыточную массу тела, в том числе страдающих ожирением, становится все больше. Так, больше половины россиян имеют избыточную массу тела, а четверть страдает ожирением. Еще десять лет назад эти показатели были ниже. Основная причина этого, как утверждают медики, – в переедании. Как удалось выяснить профессору Роберту Лстигу из Университета Калифорнии, избежать подобных соблазнов, полагаясь только лишь на силу воли, современному человеку становится все сложнее. Ведь продукты, которые предлагают сейчас наши магазины, содержат большое количество углеводов и сахара. Они подавляют действие гормона насыщения — лептина, который позволяет нам определять количество оптимальной «дозы» пищи. Наш мозг становится практически не чувствителен к этому, и организм требует дополнительного количества еды. Изменить ситуацию, по мнению ученого, можно, если начать отказываться от постоянного употребления продуктов с большим количеством углеводов и сахара. Такой рацион поможет контролировать количество потребляемой пищи и, соответственно, ваш вес.