Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Детское питание от 0 до 1 года

Всего 25 рецептов в категории «Детское питание от 0 до 1 года»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: морковь, капуста белокочанная, картофель, крупа манная, вода
3525 2 10 минут 13.10.2009
Понадобится: вода, крупа манная
3560 7 10 минут 13.10.2009
Понадобится: овощи, картофель
4881 0 10 минут 13.10.2009
Понадобится:
4097 1 10 минут 13.10.2009
Крем-брюле - десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Право считаться родиной крема-брюле (в переводе с французского  – «обожженные сливки») оспаривают сразу три страны: Франция, Великобритания и Испания. Однако впервые рецепт этого десерта упоминается в «Королевской и буржуазной поваренной книге» французского королевского шеф-повара Франсуа Массиало, вышедшей в 1691 году. Массиало рекомендовал готовить это блюдо из яичных желтков с молоком и щепоткой муки. Позже рецепт был усовершенствован: для того чтобы на креме образовывалась аппетитная румяная корочка, его стали посыпать сахаром и обжигать огнем или запекать под грилем. Для приготовления крем-брюле используются желтки, сахар, сливки, молоко и ваниль, но могут использоваться и другие ароматизаторы, например цедра. Нагретое молоко смешивают с остальными ингредиентами, а затем запекают, что приводит к затвердеванию крема. Затем корочку карамелизуют.

Новости

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!