Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Бульоны

Рецепты бульонов.
Всего 133 рецепта в категории «Бульоны»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Участник конкурса
Рецепт месяца
Понадобится: окорочка куриные, морковь, лук, перец черный горошком, перец душистый, лавровый лист, соль, вода, яйца, мука, масло растительное, петрушка, укроп
1886 1 ? минут 28.12.2018
Понадобится: бульон, сливки, кабачки, лук репчатый, картофель, филе куриное, соль, перец, масло растительное
4169 0 1 час 30 минут 21.10.2016
Понадобится: бульон, тесто пельменное, фарш мясной, лук репчатый, зелень укропа, перец черный молотый, соль
10645 5 50 минут 14.10.2014
Понадобится: мясной бульон, овощной бульон, бульон куриный
5281 5 30 минут 09.06.2014
Понадобится: баклажаны, перец сладкий, морковь, лук, чеснок, орегано, петрушка, базилик, соль, острая прирава карри, сыр твердый тертый, масло сливочное, яйца, мука пшеничная, филе куриное
6744 0 30 минут 09.04.2014
Заправка -

1. Формовка тушек птицы для тепловой обработки (в «кармашек», «в одну нитку», «в две нитки»).

Курица, фаршированная апельсинами, Курица с чечевицей

2. Доведение блюда до вкуса (заправить солью, перцем, маслом).

Боярский борщ, Паровые пельмени с томатным соусом

3. Заправка супов, соусов пассерованной мукой или яично-молочной (масляной) смесью для придания им нужной консистенции.

Суп-крем из спаржи, Луковый суп

4. Приправа из уксуса, растительного масла, соли, перца (иногда и горчицы, желтков) для холодных блюд (заправка салатная, горчичная и др.).

Салат мясной с сырной заправкой, Салат из авокадо и креветок с цитрусовой заправкой

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!