Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Холодные закуски с птицей

Всего 110 рецептов в категории «Холодные закуски с птицей»
Сортировать рецепты
по дате добавления
По дате
Сортировать рецепты
по алфавиту
По алфавиту
Сортировать рецепты
по популярности
По популярности
Понадобится: печень куриная, куриные желудки, сало, морковь, специи, соль
1471 1 1 час 30 минут 11.06.2020
Понадобится: филе куриное, сыр твердый, приправа для курицы, соль
2411 0 50 минут 21.04.2020
Понадобится: куриные желудки, печень куриная, сердечки куриные, филе куриное, желатин, соль, перец черный молотый, травы прованские
1752 0 6 часов 12.11.2019
Понадобится: куриная грудка, соль, смесь специй, базилик сушеный, паприка, чеснок
2604 3 6 часов 03.04.2019
Понадобится: курица, чеснок, желатин, зелень укропа, хмели-сунели, соль, перец молотый
2271 0 ? минут 13.01.2019
Заправка -

1. Формовка тушек птицы для тепловой обработки (в «кармашек», «в одну нитку», «в две нитки»).

Курица, фаршированная апельсинами, Курица с чечевицей

2. Доведение блюда до вкуса (заправить солью, перцем, маслом).

Боярский борщ, Паровые пельмени с томатным соусом

3. Заправка супов, соусов пассерованной мукой или яично-молочной (масляной) смесью для придания им нужной консистенции.

Суп-крем из спаржи, Луковый суп

4. Приправа из уксуса, растительного масла, соли, перца (иногда и горчицы, желтков) для холодных блюд (заправка салатная, горчичная и др.).

Салат мясной с сырной заправкой, Салат из авокадо и креветок с цитрусовой заправкой

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!